La Gapette

La Gapette - Beaujolais Vin issu d'une agriculture biologique

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Victor Blondin    

529 Route d'Arbuissonnas, 69460 Vaux-en-Beaujolais

06 50 26 12 53

06 50 26 12 53

facebook https://www.facebook.com/domainedelagapette/

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

Le domaine est situé à vaux en beaujolais avec trois îlots de vignes sur des sols et des expositions différentes.
Vaux en beaujolais, Blaceret et Saint-Etienne la Varenne. 
Les profils des vins sont donc différents , en blancs et en rouges


Les vignes

Les vignes sont enherbées à 100% avec un enherbement spontané.
Pas de labour depuis 3 ans sur tout le domaine parfois plus longtemps sur certaines parcelles.


La vinification

Purs Jus!


Les vins


Informations données par le vigneron


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Méthodes de travail (2023)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 4 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 20 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime 3 ou 4
Certification Oui alpes contrôles Cuvées sans ajout de SO2 idem

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 06-08-2023

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon 14 km


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