Maison Leynes

Attention, domaine plus en activité Il reste référencé car vous pouvez toujours trouver certaines de leurs cuvées.

Jean-François Promonet

Haut du Bois de Leynes - 71570 Leynes

06 29 41 04 11

Coteaux beaujolais plein Sud (Saône et Loire). 100% Gamay. Altitude moyenne 400m

Gobelets 10 000 pieds/ha (-1 rang sur 5 arraché) + cordons largeur 2m. Age entre 20 et 90 ans.

Vendanges entières. Pas d'égrappage. Vinification en cuves béton (10j à 3 semaines) sans aucun ajout. Pas de filtration.

Vins atypiques rouges et rosés.

Informations données par le vigneron

Détail des cuvées

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A la vigne		A la cave
		Utilisation d'intrants autre que le SO₂	Non
Surface totale du domaine	8ha hectares	Filtration des vins	Non
Rendements moyens	15 hl/ha	Collage des vins	Non
Vendanges manuelles	Oui	Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique	Non
Utilisation de produits de synthèses	Non	Quantité moyenne de SO₂ ajoutée (en mg/l)	0
Mode de culture	biologique	Cuvées par millésime	2 à 4
Certification	Oui ECOCERT	Cuvées sans ajout de SO₂	100%

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 12-12-2015

Vin	Cuvée	Année	SO₂ total mg/l	Source
Prom	Rouge	2013	7	Analyses
Reinette	Rouge	2013	Non detecte	Analyses
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à	200

Cuvée	SO₂ total mg/l
Prom 2013	7
Reinette 2013	1
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à	200

	Non du gîte	Adresse	Site internet	Distance
	Gîte du chemin aux ânes	83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon	https://www.les-renard-en-beaujolais.fr/	13 km

R1 0.025 s