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Samuel Boulay Nature et progrès  Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2
Travail des vignes à cheval Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides

Samuel Boulay - Ardèche France

Samuel Boulay    

4075 route de Vallon 07150 Lagorce

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Le domaine



Les vignes

Non labour des sols


La vinification

Vinification manuelle sans machines, sans CO2, sans thermorégulation et sans désinfection


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