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Johan Tête - Ardèche

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Johan Tête    

07370 Eclassan, France

07 86 80 99 39

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Le domaine

Johan a 1,5 hectares de vignes en fermage et métayage, du gamay sur des coteaux granitiques à Arlebosc, de la marsanne et de la roussanne à Saint-Joseph et des (cépages) hybrides, dont une majorité de villard noir.
Il achète également du raisins à ses  copains vignerons. 

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Méthodes de travail (2022)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 30% Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 5.5 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 25 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Bio et biodynamie non certifié Cuvées par millésime 5
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO2 5

Méthodes de travail (2022)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO2
Surface totale du domaine hectares Filtration des vins
Rendements moyens hl/ha Collage des vins
Vendanges manuelles Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique
Utilisation de produits de synthèses Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l)
Mode de culture Cuvées par millésime
Certification Cuvées sans ajout de SO2

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Les pieds sur terre 7 Rue du Prieuré, 42800 Tartaras, France 45 km


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