Jonathan Foissac Aude Barralon
La Pôte 07570 Desaignes
06 47 03 31 68
Contacter le vigneron par mailInformations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
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Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | Vignes : 2,5ha, pâtures : 15 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 10 |
Mode de culture | pratique biodynamique mais certifié AB | Cuvées par millésime | 2 puis 4 |
Certification | Oui ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | a voir à la mise en bouteilles |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 07-02-2023
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Pinot Gris Noir | Blanc | 2022 | 18 | Analyses |
Pinot Noir | Rouge | 2022 | 23 | Analyses |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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La Ferme des Roumanes | 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS | 41 km |
Chez Eugène, 17 Pl. du Tertre, 75018 Paris
Salle Paul Avon, 07400 Le Teil
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