Anders Frederik Steen

Anders Frederik Steen - Ardèche  Aucun ajout de SO² sur toutes les cuvées Ecocert

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Anders Frederik Steen    

Le Village, 07400 Valvignères

06 02 38 63 49

06 02 38 63 49

http://www.andersfrederiksteen.com/

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

Je fais des vins - je le fais avec seulement des raisins cultivés bio et biodynamiques, et tout aussi important sans rien ajouter ou enlever. Les vins sont faits avec les raisins de mes 0,6 ha. de vignes à Valvignères et de raisins que j'achète chez des vignerons que je connais très, très bien et qui travaillent aussi bien dans les vignes et dans les caves que j'admire. Depuis 2013, j'ai l'immense privilège d'acheter des raisins de Jocelyne et Gérald Oustric en Ardèche, ainsi que de la famille Bannwarth en Alsace.

Les vignes

Syrah, en goblet et échalas.

La vinification

Dans ma vinification, je ne suis jamais guidée par des vignes/parcelle, des cépages, des régions ou des traditions historiques, et je ne me répète jamais. Je goûte simplement les raisins dans la vendange et mélanger comme j'aime.
Quand cela est dit, je faire toujours l'éraflage avec mes raisins rouges ou fais une pression directe. Mes raisins blancs je presse directement, dans un temps plus ou moins long. Tous les vins macèrent et fermentent spontanément à l'extérieur à ciel ouvert.
Je change d'assemblage et de vinification pour chaque vin et chaque année, je fais rarement deux fois le même vin et donne toujours des noms différents à mes vins.

Les vins

Plus d'informations sur www.andersfrederiksteen.com

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

La bouteille
Let's Go Disco

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Vins chez nous
Let's Go Disco

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France blanc Come walk with me and wonder a little 2018

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France rouge I prefer to be where I am 2018

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France rouge Washing my Eyes in the soft Summer Rain 2017

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France rosé Rose Water and Coconutoil 2017

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France blanc Jumping on a Cable Car to where the Dreams go 2018

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France In the Shadow of the Morning Sun 2018 Magnum

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France blanc ...and suddenly She had to go2018

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France blanc La Cligne de l'Oeil 2013

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France blanc Dansons jusqu'aux Rèves 2013

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France rouge What if the Photo really stole our Soul 2018

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France We can do what I can't  2018

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France We can do what I can't  2018 Magnum

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France rosé Let's go Disco 2019

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France blanc You can only have me for so long 2017+18

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Vin nouveau
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France blanc Hey you Girl with the Brown Shoes on 2016

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Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France blanc Poetry of Silence 2016

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Anders Frederik Steen - La Femme à qui? - 2019

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Anders Frederik Steen - A kiss & A lover's lie MAGNUM - 2015

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Pompette
Anders Frederik Steen - When a piece of pink rice paper hits the glow of a cigarette - 2017

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Juiced Wines
Anders Frederik-Steen, You Can Only Have Me For So Long 2017/18

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Wein Skandal
What if the photo really stole our soul? 2018 0,75l Steen

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Pompette
Anders Frederik Steen - We Can Do What I Can't - 2018

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Wein Skandal
Lets go Disco 2019 0,75l Steen

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Anders Frederik Steen - Breathing Through A Hole In The Air MAGNUM - 2017

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Anders Frederik Steen - Dansons jusqu'aux Rêves - 2013

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Jumping on a cable car to where the dreams go 2018 0,75L Steen

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Washing my Eyes in the soft summer rain 2017 0,75l Steen

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hey you girl with the brown shoes on 2016 0,75l Steen

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La Femme a qui 2019 0,75L Steen

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Not Wasted
2019 Anders Frederik Steen “La Femme à Qui?” Pet-Nat Wine Cider

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Anders Frederik Steen - La Cligne de l'oeil - 2013

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...and suddenly she had to go 2018 0,75L Steen

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Poetry of Silence 2016 0,75L Steen

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I prefer to be where I am 2018 0,75L Steen

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Anders Frederik Steen - In the shadow of the morning sun MAGNUM - 2018

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vinsupernaturel.com
Poetry of Silence 2016

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Wine You
We Can Do What I Can't  -  Anders Frederik Steen

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Come Walk With Me And -  Anders Frederik Steen

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Now is when I know I love you 2019 0,75L Steen

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Méthodes de travail (2018)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 90% Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 0,6 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 10 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Non Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime 4-13
Certification Oui EcoCert Cuvées sans ajout de SO² Toute les cuvée

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 13-01-2018

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Dreaming out loud Rouge 2016 <9 Analyses
I would like write a song if i could Rouge 2016 <9 Analyses
Il va, ca va, je vais, je sais Rouge 2016 <9 Analyses
Let's eat the world we want to live in Rouge 2016 <9 Analyses
The artist formerly know as peach Rose 2016 <9 Analyses
Le rebloche Blanc 2013 <9 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Ferme des Roumanes 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS 17 km
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 35 km


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