Domaine Binner

Domaine Binner - Alsace Ecocert Association des vins naturels

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Christian Binner    

2, rue des Romains 68770 AMMERSCHWIHR

03 89 78 23 20

03 89 78 23 20

http://www.alsace-binner.com/

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Vins chez nous
Pinot Noir

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Vins chez nous
Crémant KB Magnum

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Vins chez nous
Crémant KB

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Cave Spirituelle
Extra Brut cuvée KB

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Cave Spirituelle
Eau de Vie de Mirabelle

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Tannico
Alsace Blanc “Saveurs de Julien” 2015 - Domaine Binner

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Cave Spirituelle
Auxerrois Hinterberg

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Tannico
Alsace Pinot Noir Non Filtré 2015 - Audrey et Christian Binner

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Cave Spirituelle
Vendanges Tardives Kaefferkopf

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Cave Spirituelle
Eau de Vie de Quetsch

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La cave du château
Domaine Christian Binner, Pinot Noir Cuvée Excellence 2009

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Cave Spirituelle
Eau de Vie de Poire Williams

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Cave Spirituelle
Vendanges Tardives Wineck Schlossberg

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Tannico
Alsace Grand Cru AOC “Schlossberg” 2014 - Audrey et Christian Binner

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La cave du château
Domaine Christian Binner, KB 2010

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Cave Spirituelle
Pinot Noir

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Cave Spirituelle
Eaux de Vie de Framboise

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Cave Spirituelle
Eau de Vie de Cerise

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Tannico
Alsace Sec Espoir De Bulles De Stèphane 2013 - Les Vins Pirouettes Par Binner & Compagnie

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Tannico
Crémant d'Alsace Extra Brut KB 2011 - Audrey et Christian Binner

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La cave du château
Domaine Christian Binner, KB 2011

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Cave Spirituelle
Vignoble d'Ammerschwihr

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Vineyard Gate
Alsace White Saveurs de Julien, Pirouettes by Christian Binner 2015

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Wine Therapy
Christian Binner Pirouettes Glou Glou Pinot Noir 2017

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Wine You
Riesling Le Salon Des Bains 2016 - Domaine Binner

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Wine You
Alsace Pinot Noir 2015 - Domaine Binner

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Alsace “Si Rose”  - Domaine Binner

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La Vincaillerie
Domaine Binner, Si Rose 14-15

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Binner Alsace Grand Cru Kaefferkopf 2010

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Discovery Wines
Les Vins Pirouettes (Binner) - Pinot Noir d'Hubert et Christian 2017 (1L)

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Christian Binner - Si Rose NV (1.5L)

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Christian Binner - Pinot Noir 2017

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Binner Alsace Grand Cru Riesling Kaefferkopf 2013

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Binner Riesling Vignoble d'Ammerschwihr 2012

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Binner Alsace Grand Cru Schlossberg 2014

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Méthodes de travail (2011)

Surface totale du domaine 11 hectares Utilisation d'intrants autre que le SO²
Rendements moyens 45 hl/ha Filtration des vins
Utilisation de produits de synthèses Non Collage des vins
Certification Oui ECOCERT depuis 2005 Recours à l'osmose inverse Non
Vendanges manuelles Oui Recours à la flash pasteurisation Non

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 30-10-2011

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Le Pinot Noir d’Hubert & Christian Rouge 2015 20 Internet
Le Pinot Noir Glouglou d’Hubert & Christian Rouge 2015 11 Internet
Le Bildstoecle Riesling de Stéphane Blanc 2014 11 Internet
Muscat Blanc 2012 17 Internet
Pinot Noir Cuvée Béatrice Rouge 2012 10 Internet
Côtes D’ammerschwihr Blanc 2010 35 Internet
Kaefferkopf Ca Gazouille Blanc 2010 30 Internet
Blanc De Noir Blanc 2009 25 Internet
Pinot Noir Rouge 2009 28 Contre-étiquette

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte Hausherr 6b rue Pasteur - 68420 Eguisheim 10 km
La Légende des 2 pierres : Trois Châteaux 93 rue Rempart Sud 68420 Eguisheim 10 km


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