...Chargement des boutiques où acheter les vins de "Bourre Pif" ...
Le domaine
Bourre pif est créé en mai 2022.
Initialement c'est un micro négoce en partenariat avec des vignerons en biodynamie et bio avec qui partagent le même respect de la terre et du vivant.
Depuis 2024, Bourre pif devient un petit domaine en parallèle du négoce avec 40 ares en fermage sur les hauteurs de Blienschwiller.
Les vignes
Parcelles de pinot noir vieilles vignes sur granite, riesling grand cru sur granite et la petite dernière, encore du pinot noir.
Le travaille à la vigne se fait avec le minimum d'intervention,microdose de soufre et cuivre quand il n'y a pas le choix, certification bio.
Tout est fait à la main.
La vinification
Sans intrants ni filtration : zéro compromis.
Les vins
Informations données par le vigneron
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides