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Le domaine
Nous sommes la 8 génération de travail à la vigne et la terre. Avec nous le vin retourne à la maison. La récupération de la culture de travail à la terre avant du coopérativisme c'est l'objectif actuel. Aucun intrant dans nos vins.
Les vignes
On travaille avec l'herbe à la vigne. Si la vigne est joieuse, moi aussi.
La vinification
Maceration avec les peaux pour toutes les vinifications.
Les vins
Seulement jus du raisin.
Informations données par le vigneron