Clos Forano

Clos Forano -

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Carlotta Bocchini    

Via G. Matteotti, 144, 47522 Cesena FC, Italie

00339 39 24 433 479

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facebook https://www.facebook.com/Closforano-514192605648269

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Le domaine

Recupération d'0,5Ha de Sangiovese sur les collines de Bertinoro, face à la Mer Adriatique. L'idée est de produire des cuvées respectueuses de l'environnement et qui reflètent le cépage, le territoire et l'année. Nous souhaitons proposé des cuvées différentes de la tradition ou la barrique neuve fait la loi, en utilisant seulement de le fibre de verre ou cuve béton.

Les vignes

Gestion biologique de la vigne, avec en complément des pérpartions biodynamiques. Aucun produit de sythèse, travaux et vendanges manuels, suivi du calendrier biodynamique.

La vinification

Ajout de 10mg/L sur la cuvée pour stabilisé, pas d'intrants sur les autres cuvées.

Les vins

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
BicBocCia Rouge 2022 16 Analyses
Sangiovese rosato Rose 2020 22 Analyses
Sangiovese Rose 2018 25 Analyses

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R1 0.022 s
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