Cantina Margò

Cantina Margò - Umbria  Aucun ajout de SO² sur toutes les cuvées

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Carlo Tabarrini    

Via Settevalli, 669, 06129 Perugia PG

+39 3476976464

+39 3476976464

http://www.cantinamargo.com/

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Méthodes de travail (2017)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 3 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biodynamique Cuvées par millésime 7
Certification Icea Cuvées sans ajout de SO² 7

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 09-10-2017

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Fiero Bianco Blanc 2016 15 Analyses
Regio Bianco Blanc 2016 17 Analyses
Rosato Umbria Rose 2016 17 Analyses
Umbria Rouge 2016 24 Analyses

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