Domaine du Pech

Magali Tissot   Ludovic Bonnelle

Le Pech 47310 Sainte Colombe en Bruilhois

Contacter

05 53 67 88 99

http://www.domainedupech.com/
Page visitée 976 fois

Le domaine

Créé en 1978, il a été conduit en conventionnel jusqu'en 2002 avec un intermède de 2000 à 2002 en lutte raisonnée stricte (3 à 4 traitements par an, sans insecticide).

2003, année de transition, a vu la mise en place de la biodynamie, pour diminuer les doses de cuivre et de soufre utilisées. C'est également la 1ère année de vendanges manuelles sur tout le domaine.


2004, est notre première année de conduite en bio-dynamie. Nous sommes en conversion officielle depuis 2005.

Les vignes

17 hectares : Densité de plantation de 4000 pieds à l'hectare.


Merlot :

* 3 ha sur graves roulées de la Garonne --> badinerie rouge
* 4 ha sur sol argileux à argilo calcaire --> domaine du pech rouge

Cabernet Franc :

* 2 ha sur graves roulées de la Garonne --> badinerie rouge
* 3 ha sur argilo limoneux à argilo calcaire --> domaine du pech rouge


Cabernet Sauvignon :

* 0,5 ha sur argilo calcaire --> badinerie rouge
0.5 ha sur graves roulées de la Garonne --> badinerie rouge
3 ha sur limono argileux à argiles profondes --> domaine du pech rouge


Sauvignon Blanc :

* 1 ha sur argilo calcaire avec incrustations de quartz --> badinerie blanc

La vinification

Nous n'utilisons aucun produit oenologique de correction ou d'extraction de la vendange. Le vin est issu de nos seuls raisins, fermentés par nos levures indigènes.