Mathias et Camille Marquet
4 route de Sigoules 24240 Sigoulès
06 71 46 61 88
http://www.chateaulestignac.net/
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A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 12 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 25 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Manuelles et mécaniques | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 15 |
Mode de culture | Bio | Cuvées par millésime | 8 |
Certification | En conversion AB | Cuvées sans ajout de SO2 | 4 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 12-11-2012
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 12 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 25 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Manuelles et mécaniques | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 15 |
Mode de culture | Bio | Cuvées par millésime | 8 |
Certification | En conversion AB | Cuvées sans ajout de SO2 | 4 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 12-11-2012
Surface totale du domaine | 13 hectares | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | |
Rendements moyens | 28 hl/ha | Filtration des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Collage des vins | Non Une référence : Les abeilles-collage à l'argile, présence de protéines |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Mode de culture | Bio - Biodynamie | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 20mg/l en rouge, 15 à 50 mg/l en blanc sec/rosé, jusqu'à 70 en liquoreux |
Certification | En conversion Ecocert | Cuvées par millésime | Entre 5 et 7 |
Cuvées sans ajout de SO2 | Entre 1 et 3 |
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Blanc de bal | Blanc | 2014 | <LQ | Analyses |
Callipyge | Rouge | 2014 | 21 | Analyses |
Comète | Blanc | 2014 | 21 | Analyses |
Racigas | Rouge | 2014 | <LQ | Analyses |
Copain comme cochon | Rouge | 2012 | 8 | Analyses |
Eyeswinechut | Rouge | 2012 | 10 | Analyses |
Le Rouge Le Noir | Rouge | 2012 | 36 | Analyses |
Les Abeilles des Colinettes | Blanc | 2012 | 25 | Analyses |
Racigas | Rouge | 2012 | 15 | Analyses |
L'Apanivore | Rouge | 2011 | 33 | Analyses |
L'Ecorce de Lestignac | Blanc | 2011 | 9 | Analyses |
Racigas | Rouge | 2011 | 11 | Analyses |
Racigas | Rouge | 2011 | Non detecte | Analyses |
Va te faire boire | Rouge | 2011 | 8 | Analyses |
De Terre et d'Esprit | Rouge | 2010 | 41 | Analyses |
Eyeswinechut | Rouge | 2010 | 7 | Analyses |
L'Ancestral | Rouge | 2010 | 24 | Analyses |
Le Cabwerant | Rouge | 2010 | 25 | Analyses |
Les Abeilles des Collinettes | Blanc | 2010 | 40 | Analyses |
Sololhas | Blanc | 2010 | 39 | Analyses |
Las Brumes | Liquoreux | 2009 | 68 | Analyses |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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Le Wine Lodge et Le Wine Cottage | LD La Garrigue, 24240, Saussignac | 6 km | ||
Maison d'hôtes | Le Jonc Blanc 24230 Velines | 25 km |
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