Les Frères Soulier

Les Frères Soulier - Rhône

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Guillaume et Charles Soulier    

11 rue des Remparts 30210 Saint-Hilaire d’Ozilhan

07 86 40 24 99

07 86 40 24 99

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Le domaine

Jus de raisin fermenté - lutte contre la monoculture


Les vignes

Engrais vert, travail au cheval, pâturage mouton et chèvre


La vinification

SO2 si besoin en dose homéopatique 


Les vins

Vin de caractère 

Informations données par le vigneron


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Méthodes de travail (2017)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 7 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 15 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 15
Mode de culture Biodynamique non revendiqué Cuvées par millésime 6
Certification Non Cuvées sans ajout de SO² 3

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 09-03-2017

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Coqueyron Rose 2015 18 Analyses
La Clastre Rouge 2015 10 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil http://www.gressac.com/ 26 km
gîte vigneron Le P'tit Martin Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette http://www.fermesaintmartin.com 45 km


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