Domaine Les Tuiles Bleues

Domaine Les Tuiles Bleues - Provence  Aucun ajout de SO² sur toutes les cuvées Nature et progrès Ecocert

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Céline Laforest    

84240 Sannes

06 17 84 01 50

06 17 84 01 50

http://www.lestuilesbleues.fr/

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

Au coeur du Parc Naturel Régional du Luberon, le domaine offre 10 ha de vignes en table et en cuve,  2 gîtes de France et un bois de 2 ha qui fonctionne comme un poumon naturel. Le travail familiale en agriculture biologique depuis 30 ans conforte nos convictions de respect et protection de la Nature.

Les vignes

Nous cultivons la vigne selon des techniques naturelles et respectueuses de l'environnement.Les vendanges manuelles assurent aux raisins un état sanitaire optimal qui garanti le bon déroulement de la fermentation.

La vinification

La vinification se déroule au Domaine de la façon la plus naturelle possible sans SO2 ajouté ni aucun autre produit ou filtration.

Les vins

Plusieurs cépages permettent une palette de vins rouges, blanc et rosé :En 2011 nous aurons - cuvée 3 cépages (Grenache, Syrah, Cabernet franc)- la sanguine (Syrah)- cuvée spéciale (Cabernet Franc)- Cuvée Nature (macération carbonique)- blanc (Ugni Blanc)- rosé (Grenache, Syrah)

Informations données par le vigneron


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Méthodes de travail (2015)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO²Non
Surface totale du domaine4.5 hectares Filtration des vinsNon
Rendements moyens20 hl/ha Collage des vinsNon
Vendanges manuellesOui Flash pasteurisation, osmose inverse ou tout autre manipulation techniqueNon
Utilisation de produits de synthèsesNon Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l)0
Mode de cultureBiologique Cuvées par millésime3
CertificationOui Ecocert/nature et progres Cuvées sans ajout de SO²Toutes

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 24-03-2015

Méthodes de travail (2013)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO²Non
Surface totale du domaine5 hectares Filtration des vinsNon
Rendements moyens30 hl/ha Collage des vinsNon
Vendanges manuellesOui Flash pasteurisation, osmose inverse ou tout autre manipulation techniqueNon
Utilisation de produits de synthèsesNon Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l)0
Mode de cultureBiologique Cuvées par millésime5
CertificationOui Cuvées sans ajout de SO²5

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 24-01-2013

Méthodes de travail (2010)

Surface totale du domaine10 hectares Utilisation d'intrants autre que le SO²Non
Rendements moyens30 hl/ha Filtration des vinsNon
Vendanges manuellesOui Collage des vinsNon
Utilisation de produits de synthèsesNon Flash pasteurisation, osmose inverse ou tout autre manipulation techniqueNon
Mode de cultureBiologique Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l)0
CertificationOui ecocert/nature et progres Cuvées par millésime2 en moyenne
Cuvées sans ajout de SO²Toutes

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Adeline Blanc 2012 <20 Analyses
Adeline Rose 2012 <20 Analyses
Adeline 3 cépages Rouge 2012 <20 Analyses
Adeline Cabernet Franc Rouge 2012 <20 Analyses
Adeline Grenache Rouge 2012 <20 Analyses
Adeline Muscat Rose 2012 <20 Analyses
Adeline Syrah Rouge 2012 <20 Analyses
Cuvée Mathias Blanc 2010 <20 Analyses
Cuvée Mathias Rose 2010 <20 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte appartenant au vigneron Les Tuiles Bleues Les Tuiles Bleues 84240 Sannes http://www.lestuilesbleues.fr/le-domaine/g%C3%AEtes-de-france/g%C3%AEte-387/ 0 km


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