Les Vins Contés

Les Vins Contés - Loire Association des vins naturels

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Olivier Lemasson    

22, route de Seur 41120 Chitenay

02.54.44.13.88

02.54.44.13.88

http://www.lesvinscontes.fr/

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Le domaine

Les Vins Contés, c’est l’histoire d’une rencontre entre un vigneron et un caviste. En 2002, Hervé Villemade possède un domaine de 12 hectares en Cheverny et souhaite monter un négoce. Il voit en Olivier un associé passionné. Les Vins Contés vont se nourrir de leur complémentarité.
En 2006, chacun repart de son côté : Hervé se concentre sur son domaine. Olivier poursuit l’aventure des Vins Contés et reprend en plus deux hectares en appellation Touraine.

Les vignes



La vinification



Les vins


Informations récuperées sur internet, elles sont donc données à titre informatif sans garantir leur exactitude


Wine Tasting, Vineyards, in France

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Sa définition du vin naturel

Les vins naturels d’Olivier Lemasson ,

LE VIN NATUREL, C’EST QUOI ???

C’est respecter la vie. La vie de la terre, de la vigne, du raisin. Pour cela pas d’utilisation de molécules issues de la chimie de synthèse.

Mon ambition et de quelques autres ,est de défendre les vins sains qui expriment leur terroir et leur millésime. Nous ne prétendons pas avoir le goût juste mais seulement le notre, pour les vins vivants et digestes dont la production n’est pas conditionnée par la mode du moment mais par la nature.

Nous défendons une viticulture artisanale et sincère, indépendante de la « loi du marché ».

En ces temps de crise viticole, il apparaît clairement que notre démarche offre une alternative à l’uniformisation du goût et à la concurrence qui l’accompagne.

Actualités


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