Paul-André Risse Anouk Lavoie-Lamnoureux
40 ter rue nationale 41140 Thésée la Romaine
06 95 08 26 48
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 5 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | Biodynamie | Cuvées par millésime | entre 5 et 10 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | tous |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 18-10-2023
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 5 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | Biodynamie | Cuvées par millésime | entre 5 et 10 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | tous |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 18-10-2023
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 5 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 35 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | Biodynamique | Cuvées par millésime | entre 5 et 7 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | toutes |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 08-07-2019
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Ad Libitum | Rose | 2021 | 7 | Analyses |
Gamay | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
Hapax | Blanc | 2021 | <10 | Analyses |
Pineau d'Aunis Le Poira | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
Sauvignon Blanc | Blanc | 2021 | <10 | Analyses |
Spectrum | Rose | 2018 | <11 | Analyses |
Côt | Rouge | 2017 | 16 | Analyses |
Gamay | Rouge | 2017 | 13 | Analyses |
Pineau d'Aunis | Rouge | 2017 | 14 | Analyses |
Sauvignon | Blanc | 2017 | <11 | Analyses |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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