Baptiste Cousin Gaelle Bolla
Bis 4 rue des Moulins 49700 Hilay
06 70 23 87 39
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 4.5 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 30-40 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | biologique, biodynamique | Cuvées par millésime | 6-7 |
Certification | Oui AB; Nature et progres | Cuvées sans ajout de SO2 | La totalité |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 18-10-2023
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 3.5 hectares | Filtration des vins | Non JAMAIS ! |
Rendements moyens | 15-20 hl/ha | Collage des vins | Non JAMAIS ! |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | Bio/biody | Cuvées par millésime | 4-5 ou 6 |
Certification | Oui AB/Nature et progres | Cuvées sans ajout de SO2 | Toutes |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 28-03-2014
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 4.5 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 30-40 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | biologique, biodynamique | Cuvées par millésime | 6-7 |
Certification | Oui AB; Nature et progres | Cuvées sans ajout de SO2 | La totalité |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 18-10-2023
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Ouech' Cousin | Rouge | 2013 | <15 | Analyses |
Pied | Rouge | 2012 | 16 | Analyses |
Le Batossay | Rouge | 2011 | 20 | Analyses |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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Gîte de La Tour | 1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire | 38 km | ||
Château du Beugnon | Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne | 8 km | ||
Ecolodge la Maison Joulin | 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault | 18 km | ||
L'Aubinoise | 38 Rue du Canal de Monsieur, 49190 Val-du-Layon, France | 24 km |
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