A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 7 hectares | Filtration des vins | Non simple tamisage inox |
Rendements moyens | 25 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Manuelles et mécaniques | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | biologique | Cuvées par millésime | 7 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 7 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 22-12-2012
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 7 hectares | Filtration des vins | Non simple tamisage inox |
Rendements moyens | 25 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Manuelles et mécaniques | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | biologique | Cuvées par millésime | 7 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 7 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 22-12-2012
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Rosé des sables | Bulles | 2010 | <10 | Analyses |
Epidote | Blanc | 2009 | 3 | Analyses |
Amétrine | Blanc | 2008 | 13 | Analyses |
Béryl | Rouge | 2008 | 13 | Analyses |
Péridote | Blanc | 2008 | <10 | Analyses |
Péridote | Blanc | 2007 | <10 | Analyses |
Rosé des sables | Rose | 2007 | 2 | Analyses |
Beryl rouge | Rouge | 2006 | 11 | Analyses |
Epidote | Blanc | 2006 | 9 | Analyses |
Sodalite | Bulles | 2006 | <9 | Analyses |
Amétrine | Blanc | 0 | 19 | Analyses |
Onyx | Rouge | 0 | 3 | Analyses |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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