Négociant vinificateur
Brendan Tracey
Le Clocher 41100 Sainte-Anne
02 54 72 20 02
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Oui, 100% | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 0 hectares | Filtration des vins | Non Minimale intervention. La nature fait que la technologie scientifique et industrielle. Objectif : un jus sincère et vivant ! |
Rendements moyens | 20 hl/ha | Collage des vins | Non Idem |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 5151 |
Mode de culture | Mécanique et animée selon | Cuvées par millésime | 12 à 15 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 010101101 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 21-01-2022
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Oui, 100% | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 0 hectares | Filtration des vins | Non Minimale intervention. La nature fait que la technologie scientifique et industrielle. Objectif : un jus sincère et vivant ! |
Rendements moyens | 20 hl/ha | Collage des vins | Non Idem |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 5151 |
Mode de culture | Mécanique et animée selon | Cuvées par millésime | 12 à 15 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 010101101 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 21-01-2022
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Le capitalisme rouge est un vin de garage | Rouge | 2018 | 35 | Analyses |
Romorantin | Blanc | 2018 | <10 | Analyses |
Rue de la soif | Blanc | 2018 | 40 | Analyses |
Gorge Sèche | Rouge | 2012 | 46 | |
Pour une poignée de bouteilles | Rouge | 2012 | 20 | |
Rue de la Soif | Blanc | 2012 | 21 | |
Romorantin | Blanc | 2011 | 30 | |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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