...Chargement des boutiques où acheter les vins de "Domaine de l'Immortelle" ...
Le domaine
Domaine de 7.5 ha dans la vallée de l'Agly créé en 2015.
Les vignes
3 ilots, situés à Montner, Latour de France et Calce.
Terroir de schiste principalement.
Une partie en vieilles vignes (plantées en 1944).
Cépages ; Carignan, Grenache, Syrah, Macabéo et Muscat petit grain.
La vinification
Vinification naturelle avec égrappage et foulage léger.
une cuvée de rouge élevée en Barriques.
Les vins
Madinina : rouge fruité, à base de Carignan et de Grenache
Début : Rouge puissant, avec des notes de cassis. Cépage Syrah 80% et Carignan + Grenache.
Le P'tit grain : 100% Muscat petit grain.
Informations données par le vigneron
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 