Maison Pierre Overnoy

Maison Pierre Overnoy - Jura Aucun ajout de SO² sur toutes les cuvées Ecocert Association des vins naturels

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Pierre Overnoy     Emmanuel Houillon

Rue Abbé Guichard 39600 Pupillin

03 84 66 24 27

03 84 66 24 27

http://www.vinbio.com/article.php?sid=129

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Informations données par le vigneron


Wine Tasting, Vineyards, in France

Methodes de travail (2011)

Surface totale du domaine6 hectares Utilisation d'intrants autre que le SO² Non Pas de soufre non plus
Rendements moyens28-30 hl/ha Filtration des vins Non
Utilisation de produits de synthèsesNon Collage des vins Non
CertificationOui Ecocert Recours à l'osmose inverse Non
Vendanges manuellesOui Recours à la flash pasteurisation Non

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 07-10-2011

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