A la vigne | A la cave | ||
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Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 1,7 hectares | Filtration des vins | Oui grossière |
Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 10 |
Mode de culture | biologique | Cuvées par millésime | 1 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 0 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 19-11-2012
Trois parcelles sur les communes de Saint Yzans de Médoc et Couquèques.
Terroir argilo-calcaire, planté de 48 % cabernet sauvignon, 48 % merlot, 4 % petit verdot. Densités 5000 et 10 000 pieds hectare.
Très peu d'intervention pendant la fermentation, élevage de 30 mois pour le millésime présenté, en barriques et cuve.
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
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Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 12 hectares | Filtration des vins | Oui |
Rendements moyens | 35 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | Biologique | Cuvées par millésime | 7 |
Certification | Oui ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 6 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 12-12-2023
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 1,7 hectares | Filtration des vins | Oui grossière |
Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 10 |
Mode de culture | Biologique | Cuvées par millésime | 1 |
Certification | Oui | Cuvées sans ajout de SO2 | 0 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 24-11-2014
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 1,7 hectares | Filtration des vins | Oui grossière |
Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 10 |
Mode de culture | biologique | Cuvées par millésime | 1 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 0 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 19-11-2012
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
L'Oeuf | Rouge | 2022 | ND | Analyses |
Le Cerf | Rouge | 2022 | ND | Analyses |
Le Hérisson | Rouge | 2022 | <LQ | Analyses |
Peylaby | Rouge | 2021 | 10 | Analyses |
Planquette | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
Planquette | Rouge | 2018 | <LQ(1) | Analyses |
Planquette | Rouge | 2017 | <LQ(1) | Analyses |
Planquette | Rouge | 2016 | 0 | Analyses |
Planquette | Rouge | 2015 | 2 | Analyses |
Planquette | Rouge | 2014 | 1 | Analyses |
Planquette | Rouge | 2013 | 1 | Analyses |
Planquette | Rouge | 2012 | 4 | Analyses |
Planquette | Rouge | 2011 | 5 | Analyses |
Château Planquette | Rouge | 2010 | 3 | Analyses |
Planquette | Rouge | 2009 | 3 | Analyses |
Château Planquette | Rouge | 2008 | 2 | Analyses |
Château Planquette | Rouge | 2005 | 2 | Internet |
Château Planquette | Rouge | 2004 | 5 | Internet |
Planquette | Rouge | 2003 | 10 | Internet |
Château Planquette | Rouge | 2002 | 15 | Internet |
Château Planquette | Rouge | 2 | Internet | |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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